Nyt lokalt samarbejde i SuperBrugsen Gilleleje, juni 2022.

Ynder du også at spise danske lokale friske råvarer, og måske endda økologiske, så er der ekstra gode nyheder på vej.

Neil har vi mødt igennem Brian fra Bosoyregaard.
Neil kommer oprindeligt fra England, men har arbejdet i mange dele af verden, og er nu bosat i Danmark.
Det med at dyrke grøntsager startede som en hobby, næste trin var salg til Michelin restauranter, men efter nedlukningen i 2020 skiftede han til markedssalg på Helsingør Axeltorv.

Nu skal Gilleleje og omegn også have glæde af de friske økologiske grøntsager.

Udover en kæmpe have med alverdens grønt, drivhuse og krukker, dyrker Neil også på 2 marker.
En af de marker er Brians som ligger 5 min fra butikken, og hvor vi får vores nye økologiske kartofler fra.

Vi har igennem de sidste par måneder været med Neil på marken og se det gro, og nu er det første grønt klar.

Vi starter med 3 slags salat, sølvbeder og løg.
Om et par uger er der kål klar og mulighederne er mange:
Grønkål, spidskål, broccoli, tomater, squash, græskar, agurker, tomater etc.

Planen er at kunne tilbyde vores kunder lokalt grønt også uden for sommersæsonen, og med dette samarbejde kommer vi i mål.

Det er økologisk, lokalt, fra jord til bord, og ikke mindst friske råvarer.